ASIA - HOLIDAYS

Marie-Dominique et Cao THANH HUNG BLONDAUX

Bonjour,

Nous avons passé tout le mois de Juillet 2009 à Hanoi, où nous avons fait la connaissance de Daniel PHAM, devenu depuis, notre ami !

Avec lui, nous avons découvert des lieux inédits - et non répertoriés dans les guides - de cette ville : des bars de dégustation de café (où l'on peut faire procéder à de savants mélanges selon ses goûts personnels !), de minuscules et populaires petits restaurants, où nous avons pu déguster le meilleur "pho" du monde, assis (très à l'étroit !) au milieu des consommateurs locaux ...

Daniel PHAM nous a aussi fait découvrir les environs de Hanoi : le village de Bac Trang, tout entier consacré à la céramique : nous avons pu y faire largement notre choix et c'est Daniel qui - outre la négociation des prix ! - s'est occupé de l'expédition de nos achats, qui sont arrivés par container à notre domicile un mois plus tard. Ensuite Daniel nous a conduits au village Dong Ky où toute l'activité est consacrée à la fabrication de meubles, tous finement travaillés et plus beaux les uns que les autres .... Un autre petit tour au village de la soie nous a fait rêver !

A notre demande, Daniel PHAM a organisé pour nous, un séjour de 2 jours dans la région catholique de Nam Dinh , au bord de la mer. Nous avons pu visiter (et admirer !) nombre d'églises et de cathédrales.

Dans toutes ces excursions, Daniel PHAM s'est occupé du moindre détail avec compétence et professionnalisme (véhicule, chauffeur, itinéraires, repas, hébergement ...) et il a toujours veillé à ce que nos désirs de communiquer avec la population locale soit pleinement exaucés. Grâce à lui, nous avons pu échanger, dans une atmosphère de respect et d'amitié mutuels, sur le quotidien de toutes ces personnes dont le style de vie est si éloigné du nôtre.

Dijon, 11/11/2011

Marie-Dominique et Cao THANH HUNG BLONDAUX